건강 비책14 땅콩버터에 숨겨진 놀라운 이야기와 효능 맛있고 건강한 땅콩버터, 왜 사랑받을까? 땅콩버터는 그 진한 맛과 부드러운 식감으로 오랫동안 인기 있는 간식이죠. 하지만 단순히 맛있기만 한 것이 아니라 영양학적으로도 다채로운 장점을 가지고 있어요. 우리가 흔히 먹는 땅콩버터에 대해 알고 나면, 더 흥미롭고 신기하게 느껴질 거예요! 땅콩버터의 유래와 역사 📜땅콩버터는 19세기 말에 탄생한 음식으로, 처음에는 의료 목적으로 개발되었습니다. 미국의 발명가 마르셀러스 길모어 에디슨이 땅콩을 갈아 버터 같은 질감으로 만든 것이 그 시작이었죠. 그 이후 땅콩버터는 영양가 높은 스낵으로 자리 잡으며 전 세계로 퍼졌습니다. 땅콩버터, 왜 건강에 좋은가요? 🥜 땅콩버터는 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부해서 우리의 심장과 뇌 건강에 도움을 줍니다. 특히 다음과 같은.. 2024. 11. 4. 땅콩버터 효능과 건강에 좋은 이유 땅콩버터는 포화지방이 포함되어 있음에도 불구하고 건강에 좋은 이유가 무엇일까요? 많은 사람들이 땅콩버터를 좋아하면서도 건강에 미치는 영향을 궁금해하곤 합니다. 이번 글에서는 땅콩버터의 효능과 주의할 점, 그리고 건강한 섭취 방법에 대해 알아보겠습니다! 땅콩버터의 영양 성분 🌱 땅콩버터는 단백질, 섬유질, 그리고 건강한 지방이 풍부합니다. 2큰술 기준으로 주요 영양 성분을 보면 다음과 같습니다:단백질: 약 8g (2큰술 기준)으로, 식물성 단백질 보충에 유익합니다.식이섬유: 약 2g으로 포만감과 소화 촉진에 도움을 줍니다.불포화지방: 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 건강에 도움을 주는 건강한 지방입니다.비타민 E, 마그네슘: 강력한 항산화 작용으로 세포를 보호하고, 근육 및 신경 기능에도 긍정적인 .. 2024. 11. 4. 치아씨드 먹는법과 효능 치아씨드는 건강과 다이어트에 관심 있는 사람들에게 완벽한 슈퍼푸드입니다. 작은 씨앗이지만, 영양 가득한 치아씨드는 오메가-3 지방산, 식이섬유, 항산화 성분이 풍부해 심혈관 건강을 증진시키고, 포만감을 높여 다이어트에도 효과적입니다. 또한 피부 미용과 소화 개선에도 도움을 줍니다. 🥰 치아씨드의 효능 🌱 포만감 유지: 다이어트에 필수적인 식이섬유가 풍부해 포만감을 오래 유지시켜 줍니다.심혈관 건강 증진: 오메가-3 지방산이 풍부해 콜레스테롤 수치를 조절하고 심장 질환 예방에 좋습니다.피부와 항산화 효과: 항산화 성분이 피부 건강을 개선하고 노화 방지에 도움을 줍니다.소화 기능 개선: 식이섬유가 풍부해 장 기능을 개선하고 변비를 예방합니다. 치아씨드의 다양한 활용법 🍽️물에 불리기치아씨드는 물에 불리.. 2024. 10. 25. 키토제닉 식단, 치매 기억력 감퇴 지연에 효과적 연구 결과 🧠✨ 최근 연구에 따르면, 키토제닉 식단이 치매 초기 단계에서 기억력 감퇴를 지연시킬 수 있다는 놀라운 결과가 발표되었습니다. 🥑🥓 미국 데이비스 캘리포니아대(UC Davis) 연구팀이 수행한 이 실험은 키토제닉 식단이 뇌 건강에 미치는 긍정적인 영향을 보여주고 있습니다.키토제닉 식단이란? 🥗키토제닉 식단은 저탄수화물, 고지방, 그리고 적당량의 단백질로 구성된 식단입니다. 이 식단을 따르면 몸의 주 에너지원이 포도당에서 지방으로 바뀌며, 지방을 에너지원으로 사용할 때 생성되는 케톤이 증가합니다. 원래 뇌전증 발작 억제를 위해 개발된 이 식단은 현재도 청소년 재발성 발작 치료에 사용되고 있습니다. 연구 결과 📊UC Davis 연구팀은 알츠하이머병 모델 생쥐에게 7개월간 키토제닉 식단을 제공한 결과, 시냅.. 2024. 10. 4. 땅콩버터......괜찮을까? 땅콩버터에 중독되신 분들 손..!!여러분들 혹시 땅콩버터를 먹어 보신 적 있으신가요? 저탄고지 다이어트를 시작하고 5kg 감량까지 순항하며 나아가고 있는 저는 저 멀리서 ‘땅콩버터 섬’을 발견하게 됩니다. 반복되는 고기와 야채들에 어느 정도 변화를 주고 싶었고 수없이 검색해본 결과 ‘땅콩버터는 오메가 3, 오메가 9를 포함하고 있는 좋은 지방이다’, ‘땅콩버터는 저탄고지 다이어트에 안전하다’라는 정보를 접한 후에 저는 결국 마트에서 땅콩버터를 구매하기에 이릅니다. 그 이후로 몇 통의 땅콩버터를 먹었는지는 모르지만 현재 10kg 양의 땅콩버터를 사재기해둔 것은 부인하지 않겠습니다.저는 오히려 땅콩버터를 싫어하던 축에 속했었습니다. 저도 제가 땅콩버터에 중독되었다고 말할 수 있을 정도로 이렇게 집착하게 될 .. 2020. 2. 26. 저탄고지 다이어트에도 정체기가 있을까? 5가지 질문으로 내 상태 진단하기 '저탄고지 혹은 키토제닉이라 일컫어지는 이 다이어트 방법은 당질을 제한하는 식단으로 건강은 물론 체중감량에도 유용하다고 알려져 있습니다. 저탄고지 다이어트를 접한 지 6개월 후 저는 7kg을 감량하게 됩니다. 정직하게 말하자면 2년 전 영국에 와 밀가루를 주식으로 식단이 바뀌게 되며 체중이 8kg이 증가했었을 때가 있었는데, 그때부터 지금까지 유지하던 8kg이 드디어 빠진 것입니다! 그래서 저는 지금부터가 정말 고비라고 생각하고 있습니다. 왜냐하면 지금의 몸무게가 2년 전까지, 즉 10년 가까이 유지해오던 몸무게이기 때문입니다. 6개월째 저탄고지 다이어트를 유지해오면서 ‘내가 정체기인가?’라는 고민에 빠지게 된 계기는 체중이 감량이 되는 속도가 더뎌지기 시작한 것을 느끼면서입니다. 초반에 빠지기 시작한 .. 2020. 2. 25. 저탄고지 다이어터도 밥을 먹을 수 있다? 최근 건강한 다이어트에 대한 관심이 높아지며 저탄고지 혹은 키토제닉 다이어트라 불리는 이 새로운 다이어트 방법이 이목을 끌고 있습니다. 저탄고지 다이어트는 '당질 제한 식단'으로 당을 포함한 설탕, 탄수화물 등과 같은 영양성분의 섭취를 제한하는 것을 말합니다. 많은 사람들이 관심을 가지고 있지만 특정 식단을 제한하는 방법이기 때문에 선뜻 실천하기 어려운 것이 사실입니다. 특히 밥이나 빵, 면을 먹지 말아야 한다는 사실이 누군가에는 청천벽력 같은 소식이기에 전혀 시도할 생각조차 못하실 수도 있을 거라 생각합니다. 저탄고지 다이어트를 시작한 지 6개월 정도가 되어가는 저도 아직까지 따뜻한 쌀밥과 갓 나온 따끈한 빵 얼큰한 국수를 생각하면 저절로 침이 고일 정도이니까요. 하지만! 이런 걱정을 한방에 없애줄 탄.. 2020. 2. 23. 저탄고지를 시작하고 나에게 생긴 변화 5가지 저탄고지 다이어트를 시작한 지 벌써 6개월이 지나갑니다. 많은 분들이 미디어 혹은 검색을 통해 떠오르는 저탄고지 혹은 키토제닉이라 불리는 이 새로운 다이어트 방법에 흥미를 가지시리라 생각합니다. 저 또한 다큐멘터리 혹은 수많은 연구 결과들을 접하며 저탄고지 다이어트에 흥미를 가지기 시작하였고 당시 외국으로 공부를 와 있던 터라 스스로 요리하는 법을 습득하며 자연스럽게 저탄고지 다이어트를 시작할 수 있었습니다. 2019년 9월 부터 2020년 현재 2월 22일까지 심리적으로 신체적으로 많은 변화를 느끼고 또 저탄고지 다이어트에 대해 굉장한 만족감을 느끼는 상태입니다. 그래서 이번 글에서는 저에게 일어났던 변화를 5가지로 정리해 알려드리려고 합니다. 저탄고지 다이어트를 시작하기를 망설이거나 고민하시는 분들에.. 2020. 2. 22. 이전 1 2 다음
